【國宴大師•清燉番茄牛肉】湯汁清爽香醇，牛肉軟爛鮮嫩！在家輕鬆搞定，簡單又高級！| 老飯骨

12.17萬
2024-03-14
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老饭骨
牛肋條、牛上腦各1斤半，切塊，冷水下鍋加入黃酒，焯水10分鐘左右；番茄切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蔥切滾刀塊，姜切片，蔥、香菜切末備用；高壓鍋加入礦泉水燒開，牛肉撈出轉入高壓鍋，放番茄塊、胡蘿蔔塊、西紅柿塊、蔥塊、薑片、2個八角，加三勺鹽、三勺糖、二兩黃酒、少量醬油、白胡椒粉、二兩素油，上汽後煮28分鐘，再燜3-5分...
牛肋條、牛上腦各1斤半，切塊，冷水下鍋加入黃酒，焯水10分鐘左右；番茄切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蔥切滾刀塊，姜切片，蔥、香菜切末備用；高壓鍋加入礦泉水燒開，牛肉撈出轉入高壓鍋，放番茄塊、胡蘿蔔塊、西紅柿塊、蔥塊、薑片、2個八角，加三勺鹽、三勺糖、二兩黃酒、少量醬油、白胡椒粉、二兩素油，上汽後煮28分鐘，再燜3-5分...
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